Menù
  • Bolinho de bacalhau 4

    crocchette di baccalà con salsa al mango

  • Ninho 4

    gamberi avvolti in pasta croccante, salsa piccante

  • Edamame 4

    baccelli di soia

  • Salada de alga 4

    alghe wakame

  • Bom rolo 8

    involtino di pesce e verdure

  • Belo horizonte 8

    millefoglie di capasanta, pomodoro secco, guacamole

  • Hosomaki fritto 8

    Hosomaki fritto tartare di salmone, philadelphia, avocado, mandorle, teriyaki

  • Sashimi de taco 7

    salmone, guacamole, pomodorino, cipolla, salsa speciale

  • Pan bao ceviche 9

    panino al vapore, ricciola marinata, olio evo, cipolla

  • Pan bao frango 7

    panino al vapore, pollo teriyaki, verdure saltate

  • Sashimi exotico

    tonno, salmone, pesce bianco 5

    tonno, salmone, pesce bianco, capasanta, gambero rosso5

  • Sashimi ceviche 11

    ricciola marinata, pomodoro giallo, peperone, cipolla, menta

  • Hamachi mandarin 10

    carpaccio di ricciola, lime, salsa dello chef, essenza al mandarino

  • Miso dry 12

    carpaccio di ombrina, polvere di miso essiccato

  • Pescado misto 9

    carpaccio di salmone, tonno, salsa ponzu, sesamo, erba cipollina

  • Tartara di scampi 16

    scampi, mango e passion fruit

  • Ceviche 18

    gambero rosso marinato, passion fruit, pistacchio, sale nero

  • Mojito tartare 12

    ricciola, lime, olio evo rum, menta

  • Tartara di tonno 12

    tonno, mela verde, salsa speciale, sesamo

  • Tartara di salmone 10

    salmone, guacamole, pomodorino, mandorle

  • Atum crunchy 13

    tonno in tempura, cavolo nero crunchy, maionese spicy, teriyaki

  • São rio 15

    granchio in tempura, melanzana, tartare salmone, maionese al prezzemolo, chips

  • Sabor 14

    tonno, avocado, capasanta, maionese, pistacchio

  • Velão 16

    gambero in tempura, carpaccio di tonno, mousse di capasante, teriyaki, mandorle

  • Rei camarão 15

    gambero in tempura, granchio reale, maionese, cipolla croccante

  • Spicy crab 15

    salmone, ricciola, granchio reale, jalape o, maionese

  • Refinado 16

    tonno, ricciola, tartufo, sesamo, erba cipollina

  • Salmão brilhante 12

    salmone in tempura, avocado, carpaccio di salmone alla fiamma, salsa al sesamo nero

  • Salmão loco 12

    salmone piccante, fiocchi di tempura, maionese

  • Salmão kataifi 12

    salmone, mango, pasta filo croccante, salsa teriyaki

  • Salmão Phila 10

    carpaccio di salmone ,avocado, philadelphia, maionese

  • Japão 15

    riso nero, gambero in tempura, salmone, avocado, salsa teriyaki, pistacchio

  • Camarão mex 13

    gambero in tempura, tartare di gambero, avocado, teriyaki, jalape o, tortillas

  • Carnaval 16

    gambero in tempura, avocado, salmone, ombrina, lime, pistacchio

  • Camarão empanado 12

    gambero in tempura, avocado, maionese, salsa teriyaki

  • Sicilia 15

    gambero rosso di Sicilia, insalata, mango, pinoli, maionese

  • Ebi tempura 9

    gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki

  • Spicy 10

    salmone o tonno, maionese, salsa piccante

  • California roll 12

    polpa di granchio, cetriolo, avocado, maionese

  • Rainbow roll 12

    salmone, tonno, pesce bianco, avocado, maionese

  • Dragon roll 12

    anguilla marinata in salsa kabayaki, avocado, sesamo

  • Veg goloso 9

    avocado, cetriolo, insalata, carota, philadelphia, mandorle

  • Veg Fruit 8

    mela, mango, avocado, salsa spicy

  • Salmone 3
  • Tonno 4
  • Ricciola 4
  • Gambero Rosso 5
  • Capasanta 4
  • Unagi 4

    Anguilla marinata

  • Black Cod 23

    merluzzo carbonaro d’Alaska, salsa al cocco, curry

  • Bom Tataki 15

    tonno scottato, sesamo, salsa speciale, mango, pomodorino, cipolla

  • Gyoza 10

    ravioli dello Chef

  • Gamberi impanati 10

    gamberi impanati con mandorle, salsa teriyaki

  • Tempura mix 15

    tempura di gamberi, salmone, tonno, verdure, salsa giapponese

  • Yakisoba 10

    spaghetti saltati in padella con pesce e verdure

  • Tataki 10

    tonno o salmone, salsa misu, erba cipollina

  • Picanha 12

    taglio di carne tipico del Sud America