Menù

  • Bolinho de bacalhau 8

    crocchette di baccalà con salsa al mango

  • Ninho 9

    gamberi avvolti in pasta croccante, salsa piccante

  • Edamame V 5

    baccelli di soia

  • Salada de alga V 5

    alghe wakame

  • Belo horizonte 10

    millefoglie di capasanta, pomodoro secco, guacamole

  • Bom rolo 9

    involtino di pesce e verdure

  • Hosomaki fritto 10

    tartare di salmone, philadelphia, avocado, mandorle, teriyaki

  • Sashimi de taco 9

    salmone, guacamole, pomodorino, cipolla, salsa speciale

  • Pan bao ceviche 10

    panino al vapore, ricciola marinata, olio evo, cipolla

  • Pan bao frango 9

    panino al vapore, pollo teriyaki, verdure saltate

  • Sashimi exotico

    tonno, salmone, pesce bianco (pz.6)12

    tonno, salmone, pesce bianco, capasanta, gambero rosso (pz.12)22

  • Hamachi mandarin 12

    carpaccio di ricciola, lime, salsa dello chef, essenza al mandarino

  • Miso dry 13

    carpaccio di ombrina, polvere di miso essiccato

  • Pescado misto 11

    carpaccio di salmone, tonno, salsa ponzu, sesamo, erba cipollina

  • Sashimi ceviche 12

    ricciola marinata, pomodoro giallo, peperone, cipolla, menta

  • Ceviche 20

    gambero rosso marinato, passion fruit, pistacchio, sale nero

  • Tartara di scampi 19

    scampi, mango e passion fruit

  • Mojito tartare 15

    ricciola, lime, olio evo rum, menta

  • Tartara di tonno 15

    tonno, mela verde, salsa speciale, sesamo

  • Tartara di salmone 12

    salmone, guacamole, pomodorino, mandorle

  • Atum crunchy 15

    tonno in tempura, cavolo nero crunchy, maionese spicy, teriyaki

  • São rio 17

    granchio in tempura, melanzana, tartare salmone, maionese al prezzemolo, chips

  • Sabor 17

    tonno, avocado, capasanta, maionese, pistacchio

  • Velão 17

    gambero in tempura, carpaccio di tonno, mousse di capasante, teriyaki, mandorle

  • Rei camarão 17

    gambero in tempura, granchio reale, maionese, cipolla croccante

  • Spicy crab 18

    salmone, ricciola, granchio reale, jalapeño, maionese

  • Refinado 19

    tonno, ricciola, tartufo, sesamo, erba cipollina

  • Salmão brilhante 15

    salmone in tempura, avocado, carpaccio di salmone alla fiamma, salsa al sesamo nero

  • Salmão loco 14

    salmone piccante, fiocchi di tempura, maionese

  • Salmão kataifi 13

    salmone, mango, pasta filo croccante, salsa teriyaki

  • Salmão Phila 12

    carpaccio di salmone ,avocado, philadelphia, maionese

  • Japão 16

    riso nero, gambero in tempura, salmone, avocado, salsa teriyaki, pistacchio

  • Camarão mex 15

    gambero in tempura, tartare di gambero, avocado, teriyaki, jalapeño, tortillas

  • Carnaval 17

    gambero in tempura, avocado, salmone, ombrina, lime, pistacchio

  • Camarão empanado 13

    gambero in tempura, avocado, maionese, salsa teriyaki

  • Sicilia 18

    gambero rosso di Sicilia, insalata, mango, pinoli, maionese

  • Ebi tempura 11

    gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki

  • Spicy 11

    salmone o tonno, maionese, salsa piccante

  • California roll 14

    polpa di granchio, cetriolo, avocado, maionese

  • Rainbow roll 14

    salmone, tonno, pesce bianco, avocado, maionese

  • Dragon roll 18

    anguilla marinata in salsa kabayaki, avocado, sesamo

  • Veg goloso 11

    avocado, cetriolo, insalata, carota, philadelphia, mandorle

  • Veg Fruit 11

    mela, mango, avocado, salsa spicy

  • Salmone 6
  • Tonno 7
  • Ricciola 7
  • Gambero Rosso 8
  • Capasanta 8
  • Unagi 8

    Anguilla marinata

  • Black Cod 27

    merluzzo carbonaro d’Alaska, salsa al cocco, curry

  • Bom Tataki 20

    tonno scottato, sesamo, salsa speciale, mango, pomodorino, cipolla

  • Gyoza 12

    ravioli dello Chef

  • Gamberi impanati 12

    gamberi impanati con mandorle, salsa teriyaki

  • Tempura mix 20

    tempura di gamberi, salmone, tonno, verdure, salsa giapponese

  • Yakisoba 12

    spaghetti saltati in padella con pesce e verdure

  • Tataki 16

    tonno o salmone, salsa misu, erba cipollina

  • Picanha 18

    taglio di carne tipico del Sud America